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各務原キムチのイメージソング「キムチの気持ち」

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各務原市の特産品「各務原キムチ」

ピアノニーノ岐阜のある各務原では、韓国春川と姉妹都市になったのをきっかけに、各務原キムチなどの町おこしが始まりました。

『このキムチを各務原の特産にしよう!』その取り組みは韓国春川(チュンチョン)市との姉妹都市交流がきっかけです。
2004年に姉妹都市提携の1周年記念事業として春川市が舞台となった「冬のソナタ」イベントを開催しました。
イベント会場でヨン様グッズと肩を並べるほど爆発的に売れたのが、「手作りキムチ」でした。
市民の間などで、「美味しい野菜を各務原キムチにして売り出していこう!」と機運が高まり、翌年「各務原キムチによる都市おこし」プロジェクトがスタートしました。
こうして、2005年1月に「キムチ日本一の都市研究会」を立ち上げました。
研究会では、商品開発や流通、栄養学など様々な面からキムチの可能性を研究し、同年11月に「各務原キムチ」が誕生しました。
春川市との交流が縁となったことから、「にんじん」と「松の実」を入れることを条件としました。
「にんじん」は各務原市の特産で、「松の実」は春川市の特産であること、キムチによくあう食材であること、日本ではほとんど見られないことなどがその理由です。

全国のご当地グルメが集結するB-1グランプリ。
2008年に開催された「第3回B-1グランプリ」に各務原キムチ鍋で参戦し、見事ブロンズグランプリを獲得!その後も参戦を重ね、2011年からは「各務原キムチ鍋奉行所」に団体名を改め、鍋奉行が目を光らせながら作る旨みたっぷりのキムチ鍋で参戦しました。

イメージソングソングの制作

2007年に、CD「キムチの気持ち」を制作しました。

キムチの気持ち  作詞/作曲 小島 勇司

かかみがはら かかみがはら かかみがはらキムチ
かかみがはら かかみがはら かかみがはらキムチ

通りすがりのみなさんんも ちょっぴり聞いてくださいな
各務野育ちのお野菜たっぷり そんなキムチができました
(僕キムぴ~!)

かかみがはら かかみがはら かかみがはらキムチ
かかみがはら かかみがはら かかみがはらキムチ

にんじん 松の実 白菜 大根 エリンギ エゴマの葉
ヤーコン 竹の子 菊芋 赤味噌 にんにく さくらえび
かかみがはらキムチ

通りすがりのあの人も 毎日食べてるキムチです
みんな友達 たっぷり漬かって 今日も夕焼けキムチ色
(アンニョン ハセヨ~)

かかみがはら かかみがはら かかみがはらキムチ
かかみがはら かかみがはら かかみがはらキムチ

にんじん 松の実 白菜 大根 エリンギ エゴマの葉
ヤーコン 竹の子 菊芋 赤味噌 にんにく さくらえび
かかみがはらキムチ

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〒504-0023 岐阜県各務原市那加太平町一丁目231

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